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• 菲仕兰：推动中国乳业多元发展 19日，由中国乳制品工业协会主办的“中国干酪发展研讨会”在京举行，此次大会也是中国乳业史首届干酪主题研讨会，大会旨在通过对中国干酪市场发展历程、趋势以及面临挑战进行分析与展望，促进产品结构调整升级、塑 文章阅读
• 宁夏图兰朵葡萄酒小镇建设如火如荼 10月，宁夏贺兰县洪广镇金山村境内，图兰朵葡萄酒小镇正在如火如荼地建设，这个代表着贺兰县“葡萄酒+文旅”产业深度融合的重点项目正逐步揭开神秘面纱。“有没有发现我们的葡萄杆跟其他酒庄有什么不一样？”宁夏 文章阅读
• 酱酒行业内部加速分化 品牌盛宴或将开启 “十四五”期间，酱酒营业收入有望达到3000亿至3500亿元。按复合增长率计算，2025年酱酒营收3043亿元；按10万吨产能释放估算，2025年酱酒营收达3166亿元；结合产品结构升级，2025年规 文章阅读
• 西藏销毁案值100余万元假冒高档名贵酒 6月23日，西藏自治区公安厅经侦总队销毁案值100余万元(人民币，下同)高档名贵假酒。根据线索，专案组经过缜密侦查掌握大量证据，于2021年5月对正在交易的彭某等人实施抓捕，并在其制假作坊和仓库查获了 文章阅读
• 欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求 2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco 文章阅读
• 湖南省蓝山县在三蓝广场举行啤酒龙虾音乐节 夜幕降临，华灯初上。近日，湖南省蓝山县在三蓝广场举行啤酒龙虾音乐节，邀请全县人民一同畅饮清爽甘甜的啤酒，享用美味的小龙虾，为酷热的夜晚增添了一夏清凉。晚上8时许，在欢乐的气氛中，龙虾、美食、啤酒与音乐 文章阅读
• 亳州市开展白酒行业技能人才提升行动 全力护航白酒产业发展 近年来，亳州市深入开展白酒行业技能人才提升行动，全力护航白酒产业发展。亳州市先后组织召开了全市白酒产业高质量发展推进会暨白酒生产企业主要负责人培训会，2019年以来，共培训白酒行业相关人员3709人。 文章阅读
• 宁夏贺兰山东麓葡萄酒推介会在北京成功举办 近日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒推介会在北京成功举办。此次活动由宁夏驻京办主办，北京宁夏企业商会承办，邀请北京采购商、国内经销商、知名媒体50家，集中展示4家宁夏精品酒庄10余款葡萄酒。活动现场，通过推介、 文章阅读
• 校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线 近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 文章阅读
• 走进汾酒第一车间 探秘汾酒清香正宗的始发源头 8月8日至10日，走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮(大麦)基地行走进了甘肃省张掖市山丹军马场，探秘汾酒清香正宗的始发源头。据悉，山丹军马场作为汾酒大麦原粮基地之一，位于河西走廊中部，祁连山北麓高海 文章阅读
• 江西鹰潭月湖区法院宣判一起销售假冒名酒案 茅台贵宾酒500元一组(两箱)、飞天茅台酒2400元一组……这个价格引得不少白酒爱好者心动。然而，这些白酒是贴了假冒商标的假酒。近日，鹰潭市月湖区人民法院对倪某某等15人销售假冒“茅台”“五粮液”等名 文章阅读
• 中国酒业协会2022年国家级葡萄酒评酒委员年会召开 伴着葡萄园内散出的阵阵果香，8月14日上午，中国葡萄酒技术质量发展大会暨中国酒业协会2022年国家级葡萄酒评酒委员年会如期召开。大会由中国酒业协会、中国食品工业协会、中国食品科学技术学会主办，烟台市商 文章阅读